De twee huizen Deutz en Bollinger, waarvan de meeste percelen binnen Premiers Crus en Grands Crus liggen, verkiezen de Pinot Noir om zijn kenmerkende vinositeit en vullen deze aan met Chardonnay om zijn verfijning. Het resultaat zijn krachtige en geraffineerde champagnes die een vaste waarde zijn op de belangrijkste tafels ter wereld.
De twee huizen Deutz en Bollinger, waarvan de meeste percelen binnen Premiers Crus en Grands Crus liggen, verkiezen de Pinot Noir om zijn kenmerkende vinositeit en vullen deze aan met Chardonnay om zijn verfijning. Het resultaat zijn krachtige en geraffineerde champagnes die een vaste waarde zijn op de belangrijkste tafels ter wereld.
Deze brut, een emblematische figuur binnen de champagnes non millésimés, zet aan met een geur van rijpe vruchten en specerijen. In de mond wordt hij gekenmerkt door bubbels met een subtiele combinatie van structuur, lengte en levendigheid.
Lees verder
Deze bijzondere champagne, voor 95% afkomstig van percelen die als grand crus geklasseerd werden, heeft complexe aroma's van honing, kaneel, droge vruchten en gedroogde bloemen. De smaak wordt gekenmerkt door een perfect evenwicht tussen romige maturiteit en een verfrissende afdronk. Een grote champagne!
Lees verder