Historique des ventes

Anthocyanes, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Une robe violacée laisse présager un vin dense et structuré.

Confirmation au palais et en bouche où les saveurs de fruits noirs et les arômes floraux forment un équilibre harmonieux avant une finale gourmande tout en fraîcheur.

À découvrir absolument.

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Brin de Temps, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Gaillac Le Sud-Ouest Domaine de Brin

Retour aux sources avec ce vin qui célèbre les cépages historiques de l'appellation.

Beau plaidoyer avec, à l'olfaction comme au palais, des notes intenses et gourmandes de fruits noirs frais qui se prolongent dans une longue finale aux tanins soyeux.

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Taburnum

Blanc 75cl 2013 IGP Collines Rhodaniennes Le Rhône septentrional Les Vins de Vienne

Ce vin de pays 100 % Viognier dévoile à l'olfaction des notes de fleurs et de fruits blancs.

La bouche s'exprime dans un registre mûr, riche et gras mais sans mollesse.

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Blanc 75cl 2014 Hautes Côtes de Nuits La Bourgogne Domaine des Perdrix

Le nez exprime de délicates notes de fruits blanc et d'agrumes.

La bouche dévoile un vin bien équilibré, frais et fruité à la finale saline.

Un 'Hautes Côtes' très réussi. 

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Clos du Val d'Eleon

Blanc 75cl 2014 Alsace L'Alsace Domaine Marc Kreydenweiss

Reflet d'une ancienne tradition, ce vin sec d'assemblage dévoile un nez de fleur de tilleul et une bouche tendue, aromatique avant une finale minérale.

Une cuvée originale à découvrir.

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Riesling Grand Cru Kastelberg

Blanc 75cl 2012 Riesling Grand Cru L'Alsace Domaine Marc Kreydenweiss

Grand cru emblématique du domaine, cette cuvée 2012 présente des notes minérales marquées (silex, pierre à fusil) enrobées par une matière opulente et tendue évoquant les agrumes.

Longueur impressionnante pour ce vin de grande garde à carafer avant de servir.

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La Côte Rôtie

Blanc 75cl 2014 Saint-Véran AOP La Bourgogne Domaine des Deux Roches

Le nez exhale des effluves citronnées et minérales.

Remarquable équilibre d'une bouche ronde et généreuse à la finale fraîche et structurée.

Un incroyable Saint-Véran !

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La Demoiselle

Blanc 75cl 2014 Sancerre La Loire Domaine Alphonse Mellot

Le nez de cette cuvée exhale des notes intenses de fleurs et d'agrumes avant un palais riche, savoureux, rafraîchissant et une finale ample toute bourguignonne.

Une référence !

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Génération XIX

Blanc 75cl 2013 Sancerre La Loire Domaine Alphonse Mellot

En 2013, cette cuvée phare se révèle digeste, épurée et droite, dotée d'un fruité cristallin et fin.

La bouche, à l'allonge salivante et poivrée, est un modèle d'harmonie et de pureté.

Un très grand Sancerre !

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Edmond, blanc, 2014

Blanc 75cl 2014 Sancerre La Loire Domaine Alphonse Mellot

Magnifique en 2014, cette cuvée présente un équilibre parfait entre maturité et fraîcheur.

Au nez, l'anis, le citron vert et la vanille se complètent.

En bouche, une densité hors norme précède une finale envoûtante d'où émerge une fine minéralité.

Un must absolu ! 

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Florent Rouve

Blanc 75cl 2008 Côtes du Jura Le Jura Domaine Rijckaert

Voici un Vin Jaune tout en finesse et élégance, au nez de noix fraîche et à la bouche aérienne dominées par des subtiles notes de fruits secs.

De fines notes oxydatives apparaissent en finale.

Remarquable !

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Capitelles du Mourgues, blanc, 2013

Blanc 75cl 2013 Costières de Nîmes Le Rhône méridional Château Mourgues du Grès

Elevé 12 mois en fûts, cette cuvée haut de gamme délivre des notes classiques d'agrumes, de brioche et de fleurs blanches.

La bouche se révèle structurée avec un magnifique équilibre entre richesse et fraîcheur.  

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