Sinds 1982 verbouwt Patrick Carteyron de 40 ha van het domein op een bodem van grind met een resoluut kwalitatieve ambitie. Hij behaalt zijn doelstellingen in de drie kleuren met erg gegeerde wijnen die bijzonder gewaardeerd worden door zowel experts als consumenten.

Zie de recentste verkopen in deze regio

De wijnstreek in het hinterland van Bordeaux – een oppervlakte van 117.500 ha en een gemiddelde productie van 5.700.000 hl – is wereldwijd hét toonbeeld voor de wijnbouw.

De wijngaarden strekken zich uit rond de Garonne, de Dordogne en hun gemeenschappelijke estuarium, de Gironde.

Het klimaat is er gematigd, en de Landes beschermen de wijngaarden tegen de oceanische invloeden. Vorst doet zich zelden voor. En hoewel de lente en soms ook de zomer veel regen kunnen brengen, is een mooie herfst dikwijls beslissend voor de kwaliteit van het jaartal.

De ondergrond is tamelijk divers. De grand cru's ontstaan vaak op een grindhoudende heuveltop terwijl de omgeving veeleer een kalkachtig of kleiachtig sedimentgesteente als bodem heeft. De complexiteit van de bordeauxwijnen is onder meer te danken aan een goede afstemming tussen wijnstoksoort en ondergrond.

Rode wijnstoksoorten: merlot (60 %), cabernet sauvignon (25 %), cabernet franc (11 %) en daarnaast nog petit verdot en malbec.

Witte wijnstoksoorten: sémillon (53 %), sauvignon (35 %), muscadelle (6 %) en voorts colombard en ugni blanc.