Historique des ventes

Chevalerie, rouge, 2014

Rouge 75cl 2014 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Un peu d'aération est nécessaire pour libérer au nez d'élégants arômes de cassis. Plus déliée, la bouche se révèle ample et longue en déployant des saveurs de fruits noirs compotés légèrement acidulés. 

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Busardières, rouge, 2014

Rouge 75cl 2014 Bourgueil La Loire Domaine de la Chevalerie

Un nez complexe délivre des notes de fruits rouges, de poivre et de menthol. La bouche, tout en harmonie, dense et tannique, révèle une profondeur admirable où s'entremêlent des saveurs de pruneaux et de sous-bois.

Un tout Grand Bourgueil !

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Les Vignes Oubliées, rouge, 2015

Rouge 75cl 2014 Coteaux du Languedoc Terrasses du Larzac Le Languedoc Les Vignes Oubliées

Le fruit et la fraîcheur restent le fil conducteur de cette cuvée où la subtilité aromatique est soutenue par des tanins raffinés.

Un grand vin en perspective !

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Probus, rouge, 2009

Rouge 75cl 2009 Cahors Le Sud-Ouest Clos Triguedina

Les superlatifs manquent pour qualifier cette bouteille à la robe violacée, au nez complexe de gelée de fruits noirs, à la bouche intensément aromatique, complexe, riche et longue et à la finale aux tanins soyeux.

Un Cahors de référence !

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Clos du Cellier aux Moines, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Givry 1er Cru La Bourgogne Domaine Joblot

On retrouve en 2016 les mêmes notes olfactives qu'en 2015.

Par contre, la bouche se montre moins ouverte à ce stade avec des tanins plus serrés qui demanderont 2-3 ans avant de se fondre et d'exprimer tout leur potentiel.

Un vin promis à un bel avenir.

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L'Empreinte, rouge, 2016

Rouge 75cl 2016 Givry 1er Cru La Bourgogne Domaine Joblot

Cette cuvée réunit un lot de chacun des premiers crus du domaine, une sorte de communion des plus beaux terroirs rouges du domaine.

La complexité est au rendez-vous avec un nez de cassis et de griotte et une bouche concentrée et ample qui exprime un fruité éclatant de belle fraîcheur.

Un grand Givry !

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Vieilles Vignes, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Vin de Pays des Côtes Catalanes Le Roussillon Domaine Gauby

Le nez, complexe et envoûtant, dévoile des arômes de fruits confiturés, de réglisse, de garrigue, de tabac et de cèdre.

Profonde et vive, la bouche exprime en délicatesse un fruit juteux qui se prolonge dans une finale sapide et fraîche aux tanins fins.

Plaisir garanti!

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La Maison Jaune, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Faugères Le Languedoc Domaine Jean-Michel Alquier

À l'olfaction, on perçoit des notes de fruits rouges, de garrigue et de cuir.

Après une attaque souple, la bouche se révèle moelleuse, fruitée et juteuse avec une finale dotée d'une belle fraîcheur qui enrobe des tanins soyeux.

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Les Bastides d'Alquier, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Faugères Le Languedoc Domaine Jean-Michel Alquier

Le nez, très complexe, exhale des notes de fruits noirs, de réglisse, d'écorce d'orange, de menthol, de cuir et de café.

Profonde et racée, la bouche dévoile un fruité généreux et un magnifique équilibre entre puissance et suavité.

Une référence à Faugères !

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Les Grandes Bastides, rouge, 2012

Rouge 75cl 2012 Faugères Le Languedoc Domaine Jean-Michel Alquier

Cette cuvée de prestige bénéficie d'un élevage de 24 mois en fûts partiellement neufs.

Cet élevage est perceptible au nez avec ce côté vanillé qui enrobe de puissants arômes de fruits rouges et noirs qu'on retrouve dans une bouche ample, ronde et suave dotée de tanins soyeux en finale.

Un tout grand de l'appellation !

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Métairies du Clos, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 AOP Languedoc - Pic Saint Loup Le Languedoc Clos Marie

En 2015, le nez de cette cuvée est complexe et intense avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de garrigue.

La bouche, profonde et racée,  dévoile un magnifique équilibre entre puissance maîtrisée,  raffinement des tanins et fraîcheur finale.

Un grand Pic Saint-Loup !

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Lopy Vieilles Vignes, rouge, 2015

Rouge 75cl 2015 Vacqueyras Le Rhône méridional Le Sang des Cailloux

Cette cuvée est le fruit d'une sélection des plus vieilles vignes du domaine.

Avec un rendement de 18 hl/ha, c'est un vin dense et concentré aux saveurs intenses de cerises noires, de mûres et de cassis qui imprègnent une bouche onctueuse à la finale persistante.

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