Historique des ventes

Coteaux Bourguignons

Rouge 75cl 2014 Coteaux Bourguignons La Bourgogne Domaine Le Renard

Au nez, on perçoit des arômes de fruits frais, de bonbon anglais et de fleurs.

La bouche révèle un vin frais, friand et fruité.

Une vraie gourmandise !

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Bourgogne Pinot Noir 'Le Renard'

Rouge 75cl 2013 Bourgogne La Bourgogne Domaine Le Renard

Au nez comme en bouche, on retrouve les notes classiques de cerise et de fruits acidulés.

Des tanins fins et délicats associés à une belle fraîcheur en font une bouteille au charme immédiat. 

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Givry

Rouge 75cl 2014 Givry La Bourgogne Domaine Le Renard

Belle robe rubis.

Au nez, on découvre des notes fruitées de cerise et de framboise.

Une touche acidulée apparaît en bouche avant des tanins aériens en finale.

Plaisir garanti !

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Givry

Rouge 75cl 2014 Givry La Bourgogne Domaine de la Ferté

Un élevage de 15 mois en fûts confère à ce Givry un nez fruité et épicé, une bouche ample aux tanins bien arrondis.

Une cuvée plaisir à prix sage. A saisir !

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Givry 'Clos de Mortières' (Monopole)

Rouge 75cl 2014 Givry La Bourgogne Domaine de la Ferté

Cette cuvée présente une robe rubis et un nez délicat évoquant les fruits rouges et la cannelle.

Des tanins bien mûrs emplissent une bouche fruitée et fraîche à la très belle longueur.

A ne pas rater !

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Givry 1er Cru 'Servoisine'

Rouge 75cl 2014 Givry 1er Cru La Bourgogne Domaine de la Ferté

Beaucoup de caractère pour cette "Servoisine" au nez de fruits noirs, d'épices et de poivre.

Des tanins enrobés tapissent le palais pour donner un vin rond, puissant et long.

Une bouteille de charme.

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Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Blanc 75cl 2014 Hautes Côtes de Nuits La Bourgogne Domaine des Perdrix

Le nez exprime de délicates notes de fruits blanc et d'agrumes.

La bouche dévoile un vin bien équilibré, frais et fruité à la finale saline.

Un 'Hautes Côtes' très réussi. 

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Bourgogne Pinot Noir

Rouge 75cl 2013 Bourgogne La Bourgogne Domaine des Perdrix

Ce Pinot Noir possède un nez étonnamment complexe de fraise, de cuir et de minéralité.

La bouche déroule une belle fraîcheur acidulée dans une longue finale aux tanins fondus.

Entrée de gamme remarquable !

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru Terres Blanches

Rouge 75cl 2013 Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Bourgogne Domaine des Perdrix

A l'olfaction, on perçoit des notes intenses de mures, de poivre et de menthol.

La bouche présente une belle structure tannique aux saveurs fruitées et acidulées.

Longue finale sur la fraîcheur. Une bouteille de choix !

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Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Aux Perdrix'

Rouge 75cl 2013 Nuits-Saint-Georges 1er Cru La Bourgogne Domaine des Perdrix

Cette cuvée se révèle une puissance maîtrisée avec un nez expressif de fruits rouges et une fine minéralité.

En bouche, des tanins puissants mais soyeux lui confèrent un excellent potentiel de garde.

Un magnifique 1er Cru !

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Echezeaux Grand Cru

Rouge 75cl 2013 Echezeaux Grand Cru La Bourgogne Domaine des Perdrix

Les superlatifs manquent pour ce Grand Cru à la robe violacée, au nez délicat de fruits noirs, de menthe et de poivre blanc et à la bouche encore sur la réserve mais aux puissants tanins soyeux et tendus qui annoncent un avenir radieux !

Un flacon de grande classe à réserver d'urgence.  

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Mercurey blanc

Blanc 75cl 2013 Mercurey La Bourgogne Château de Chamirey

A l'olfaction, on découvre des notes minérales et florales.

On retrouve ces nuances dans une attaque de bouche tout en fraîcheur et une finale iodée soutenue par une belle acidité salivante.  

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